Descrizione

🍖 Ideale per chi ha davvero fame

Per chi conosce il vero valore di questo taglio.

Immagina una calda giornata estiva: stai grigliando luganighe e costine e vuoi dare alla tua grigliata quel tocco di unicità che davvero fa la differenza.
Con il nostro brisket non devi affrontare 36 ore di preparazione, notti di affumicatura e anni di esperienza per domare il “re del BBQ americano”.
Lo rigeneri, lo servi e diventa il momento che tutti ricorderanno.

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🔥 Un intero brisket già cotto

Pronto da scaldare e portare in tavola.

Un’intera punta di petto già affumicata lentamente, da rigenerare al momento, da affettare con facilità e gustare con tutti i suoi succhi naturali perfettamente intatti.

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⚠️ Importante

Questo brisket intero richiede tempo e cura nella preparazione.
Per garantirti il taglio migliore, prenotalo almeno una settimana prima.

🧾 Ingredienti

Carne bovina (100%), sale, pepe, paprika, spezie (aglio, cipolla, senape), aceto di mele, zucchero grezzo, salsa BBQ.
Marinato con birra bionda svizzera. Nessun conservante aggiunto.
Può contenere tracce di glutine, lattosio, sedano.

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❄️ Conservazione

Frigorifero 0–6°C.
Una volta aperto, consumare entro 24 ore.
Può essere surgelato a casa se non consumato entro la data indicata (prodotto spedito fresco).

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🔥 Modalità di consumo

Pronto da scaldare.

Forno: aprire la busta, trasferire in teglia, scaldare 20 min a 130°C.
Acqua calda: portare a ebollizione, spegnere, immergere la busta chiusa 20 min, aprire e servire.

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⚖️ Peso netto

Circa 2,5 kg di carne cotta (per 16 persone).
Contiene il suo sughetto naturale per mantenere la carne morbida.

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🇨🇭 Origine

Swiss Black Angus (CH) da allevamenti BIO al pascolo.
Alimentazione: solo erba e fieno.
👉 Una carne che fa bene al corpo e all’appetito.